Temperaturkontrollen
Kühlhäuser, Kühlschränke, Tiefkühlung und Warmhaltung dokumentieren.
Lösung für Food, HACCP & Lebensmittelsicherheit
Digitale
HACCP-
Dokumentation.
VISPEXIO digitalisiert sämtliche HACCP-Kontrollen, Temperaturmessungen, Hygienerundgänge und Reinigungsnachweise. Alle Kontrollen werden per QR-Checkpoint, Foto, Kommentar und Zeitstempel revisionssicher dokumentiert und stehen jederzeit für Auditoren, Behörden und Kunden zur Verfügung.
✓ HACCP-ready
✓ Audit-ready
✓ Revisionssicher
In Minuten einsatzbereit
QR-Checkpoints
PDF-Reports
Heute erledigt
Audit-ready
✓ Kühltemperaturen dokumentiert
✓ Wareneingang kontrolliert
✓ Reinigung bestätigt
✓ PDF-Bericht automatisch erstellt
PDF Report · QR Checkpoint · Photo · Audit Trail
Lebensmittelsicherheit
Alle HACCP-Kontrollen werden standardisiert und digital durchgeführt.
Volle Transparenz
Jede Kontrolle ist nachvollziehbar dokumentiert – inklusive Foto, Zeitstempel und Mitarbeiter.
Auditbereit
Alle Nachweise stehen jederzeit als PDF für Behörden und Auditoren bereit.
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Ihr Nutzen
4Standorte
60Kontrollpunkte
18Mitarbeiter
8Kontrollgänge pro Tag
100%Papierkontrollen pro Tag
365digitale Nachweise pro Jahr
Papierdokumentation
✓ Fehlerhafte HACCP-Protokolle
Ein typischer HACCP-Tag
07:00WareneingangTemperatur, Verpackung und Zustand der Lebensmittel dokumentieren.
08:00KühlhäuserKühl- und Tiefkühltemperaturen digital erfassen.
10:00ProduktionProduktionsbereiche, Personalhygiene und HACCP-Kontrollen durchführen.
14:00ReinigungReinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen bestätigen.
18:00AbschlussAutomatischer PDF-Bericht für QM und Audit.
Typische HACCP-Einsatzbereiche
Wareneingang
Temperatur, Verpackung und Zustand neuer Lieferungen kontrollieren.
Reinigung
Reinigungspläne digital bestätigen und dokumentieren.
Produktion
Produktionsbereiche, Maschinen und Personalhygiene kontrollieren.
Buffet & Ausgabe
Speisentemperaturen und Hygienekontrollen digital durchführen.
Schädlingsmonitoring
Kontrollpunkte und Fallen gemäß HACCP dokumentieren.
Für wen ist VISPEXIO geeignet?
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Restaurants
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Hotels
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Catering
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Bäckereien
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Metzgereien
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Lebensmittelproduktion
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Supermärkte
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Lebensmittelgroßhandel
QR
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